冰镇酸甜黄瓜皮的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做冰镇酸甜黄瓜皮最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　冰镇酸甜黄瓜皮的制作材料:

　　材料:黄瓜1根,甜椒2个。

　　调料:盐1小勺,白醋5勺,冰糖3块,蜂蜜1勺,味精少许,熟芝麻2勺,干辣椒3个剪段去籽。

　　冰镇酸甜黄瓜皮的做法:

　　1,甜椒洗净后切小块飞水,捞起放凉备用。

　　2,黄瓜切小段后,像削苹果皮一样削成薄片。黄瓜瓤不用。

　　3,锅内加入少许水,放入冰糖煮化后关火。加入白醋,盐,蜂蜜,味精,熟芝麻,干辣椒段。放凉备用。

　　4,将1和2混合,倒入3中,放冰箱腌制即可。20分钟后可吃。保存1天后再吃风味更佳。

　　5,吃时捞出适量沥干水分,拌入冰块,非常适合夏天。

　　赶快试试吧,做一道属于你的冰镇酸甜黄瓜皮。