主料： 蛋黄2.个 白糖80 克

　　辅料： 柠檬汁 1小勺 牛奶 200毫升 南瓜一块

　　调料： 淡奶油150毫升 南瓜冰淇淋做法：

　　1.原料备用。

　　2.南瓜去皮，洗净后切小块。

　　3.入锅蒸熟后，压成泥。（最好过筛，会更细腻）

　　4.将鸡蛋入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。

　　5.用打蛋器搅打至乳白然后加入牛奶，搅拌均匀。

　　6.蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。

　　7.淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水用电动打蛋器中速打至６成发。

　　8.南瓜泥分次倒入奶油中。

　　9.再倒入冷却的蛋奶液，拌匀。

　　10.处理好的冰淇淋糊倒入事先冰冻12小时以上的冰淇淋桶内。

　　11.盖好盖子，开启电源。

　　12.搅拌30分种后，放冰箱冷冻两小时即可食用。