银耳杞子羹的做法
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材料:
主料:银耳(干)10克,木耳(水发),100克
辅料:枸杞子20克
调料:冰糖50克,淀粉(玉米)15克
做法:
1. 将银耳,黑木耳洗净,撕成小片;
2. 锅内加水烧开后;
3. 下入双耳及冰糖,用小火煮10分钟;
4. 最后用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡;
5. 最后下入枸杞子烧开,出锅装碗即成。
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