银耳蜜橘汤的做法
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原料:
银耳20克,白糖150克,蜜橘250克,湿淀粉5克,蜜桂花2.5克。
做法:
1.将白木耳洗净盛入汤碗内,用清水浸泡,入笼置旺火上蒸1小时取出。蜜橘去皮剥成橘瓣。
2.锅置旺火上,倒入蒸好的白木耳及汤汁,加入蜜桂花、白糖、橘瓣和适量清水烧沸,用湿淀粉勾芡,起锅盛入汤碗内即成。
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