主料：南瓜3两、芡实2两、香芋3两

　　辅料：生姜适量、白果2两、清清汤适量、牛奶200ml、三花淡奶150ml

　　调料：盐适量

　　芡实香芋南瓜煲详细制作步骤

　　1.香芋、南瓜切丁煮软备用；生姜切片；枸杞、芡实、白果泡软待用；

　　2.起锅，下花生油适量，放入以上食材，加入清清汤，大火煮开后转小火至食材软绵，撇去浮沫；

　　3.加入牛奶转小火焖5分钟左右，烹入盐、三花淡奶适量；

　　4.最后加入枸杞，和香菜即可上桌食用。

　　芡实香芋南瓜煲制作提示

　　1.芡实不宜一次食用过多，但建议常食用。便秘、尿赤者、妇女产后和婴儿皆不宜食。

　　2.三花淡奶、枸杞、香菜都要最后放入。如果讲究清淡，可以讲三花淡奶省略。