糖醋面筋的做法,素食,五谷杂粮-五明频道-学佛网

糖醋面筋的做法

　　原料：油面筋，冬笋，豌豆，荸荠

　　调料：酱油，白砂糖，醋，植物油，香油，淀粉

　　做法：

　　1.将面筋切开成块，荸荠、笋切片，锅置旺火上加油，六成热时；

　　2.投入面筋，翻炸至松脆沥出；锅内留油，将荸荠、笋、豌豆入锅稍炒；

　　3.加水、糖、酱油，沸后用醋调淀粉勾芡，淋上麻油，倒入面筋即可。

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即以此功德，庄严佛净土。上报四重恩，下救三道苦。惟愿见闻者，悉发菩提心。在世富贵全，往生极乐国。
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