地道北京芝麻烧饼的做法简单是芝麻做法大全的常见菜,不一定要看地道北京芝麻烧饼视频才能学会,但怎么做地道北京芝麻烧饼最好吃。

　　简介:

　　从小吃的食物,冬天北京人会经常在家涮羊肉,其实传统的吃法,在营养荤素搭配上是非常绝妙精致的的。

　　材料:

　　面粉250克,发酵粉一小勺,水175毫升,芝麻酱2大勺,生抽,老抽酱油各一勺,花椒20粒,小茴香一勺,食用油3勺,去皮白芝麻适量

　　做法:

　　1、江面、水、发酵粉混合和面、醒发30分钟

　　2、将芝麻酱、两种酱油、食用油2勺混合

　　3、将花椒、小茴香放微波炉高火3分钟烤香、擀碎

　　4、发好的面擀成大片、放入混合好的芝麻酱抹匀、撒入擀碎的花椒小茴香、卷紧为长条状、切成需要的大小

　　5、将每段拉长叠3折归拢成圆型、沾一点酱油、粘上白芝麻、(烤盘一勺油涂抹免粘)放入烤盘。

　　6、烤箱全功率预热、190度烤制30分钟即可

　　小诀窍:

　　1、一定要放酱油、小茴香

　　2、烤盘内放置要留空间、食物会涨发