主料：绿豆 60克  薏米 60克  油皮 60克

　　辅料： 枣（干） 30克  莲子 30克

　　调料：赤砂糖 20克

　　莲米豆仁汤详细制作步骤

　　1. 将红枣去核后洗净；

　　2. 将莲米、绿豆、苡仁泡洗择净；

　　3. 豆皮用温水泡发后并发细；

　　4. 将以上各味一同置于锅中，加入适量清水；

　　5. 煮至各味烂熟后，加入红糖调味即可。