原料：花生，油，干红辣椒，花椒，盐

　　做法：

　　1.将花生红衣剥去，再分成两瓣，装在保鲜袋中；

　　2.放冰箱冷冻室冷冻，第二天晚上将冻好的花生取出；

　　3.锅中放适量的油，将花生米倒入，先中火再小火炸；

　　4.炸至表面金黄捞出，盛在碗中，锅中留少许底油；

　　5.将辣椒丝和花椒倒入炒香，炸好的花生倒入，炒匀；

　　6.加盐，再把辣椒面和花椒面倒入，炒匀即可。