材料:

　　芒果500克,,西柚200克,,西米100克,,白砂糖50克,,椰浆500ml。

　　做法:

　　1.芒果洗净去皮,取一半的分量的果肉放入搅拌机内,加入白砂糖。 2.我用的是佳乐纯正椰浆,家乐福买的。

　　2.在搅拌桶里加入椰浆,如果没有椰浆可以用椰浆粉+水(2:1),如果没有椰浆粉用牛奶也可以,就是没有椰子的香味了。4.用高速搅拌3秒即可,看到无明显颗粒即可。

　　3.将搅打好的芒果椰汁过筛去除颗粒杂质备用,这个时间可以放进冰箱 6.锅中倒水大火烧开后,放入洗净的西米,小火煮约10分钟左右,期间不时搅拌下。关火后盖盖5分钟左右。

　　4.用筛网过滤西米,在流动的水下冲掉粘稠的胶质。8.把过滤好的西米加入到芒果椰浆中。

　　5.把西柚果肉加到芒果椰浆中搅拌均匀,在放入切好的芒果粒即可食用,喜欢冰镇的可以冷藏30分钟再食用。