葡萄干小餐包的做法
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主料:面粉
辅料:鸡蛋 盐 糖 油 牛奶 发酵粉 葡萄干
葡萄干小餐包做法:
1.葡萄干用水浸泡30分钟后捞出沥干水分。
2.面粉加牛奶、盐、糖、发酵粉揉成面团,发酵至两倍大。
3.加油揉至出薄膜。松弛20分钟。
4.将松弛好的面团,分成两等分。
5.取一份面团,擀开。铺上泡好的葡萄干。从上而下卷起,切成八等份收成圆形后置于烤盘松弛20分钟,刷蛋液。
6.放入烤箱烤熟即可。
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