材料:

　　雪里红100公克,豆干丁100公克,红辣椒1根,姜末1小匙,酱油膏1小匙,盐1/2小匙,糖1小匙,水2大匙

　　做法:

　　1.雪里红洗净,切碎挤出水分沥干备用。

　　2.红辣椒切碎。

　　3.起油锅放入姜末炒香。

　　4.陆续放入雪里红、辣椒及豆干丁。

　　5.加调味料继续拌炒,直至水分收干即可。