食材和调料:

　　熟水饺10颗,马铃薯丁30公克,红萝卜丁30公克,碗豆仁20公克,沙拉油1茶匙,咖哩块40公克,水250㏄

　　做法：

　　1.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟至熟后,捞起沥油摆盘。

　　2.马铃薯丁、红萝卜丁和碗豆仁,放入滚水中煮约3分钟至熟后捞起备用。

　　3.热锅,加入少许沙拉油,放入作法2的马铃薯丁、红萝卜丁及碗豆仁下锅略炒后,加入水及咖哩块,以小火煮滚至成浓稠状后,淋至作法1的饺子上即可。