食材和调料:

　　主料:莜面(超市有卖的,很便宜),木耳,土豆,西红柿,配料:葱花,酱油,盐,香油,白胡椒粉。

　　做法：

　　莜面用热水和成面团,略醒。

　　揪一小块面,用手掌按住,搓成面条状。放在蒸锅中蒸5分钟,取出。

　　木耳提前泡发,去蒂。西红柿和土豆去皮,切成小丁。

　　锅入油,放入葱花炒香,倒入西红柿炒散,再放入土豆和木耳,倒入少许酱油和盐。

　　在锅里加入水,烧开后转小火,等土豆煮熟后,倒入蒸好莜面棍棍煮5分钟,

　　关火。出锅前滴入少许香油,加入白胡椒粉即可。