食材和调料:

　　魔芋 琼脂 生抽 醋 油辣子

　　做法：

　　一、魔芋洗净煮熟,切成小丁。琼脂适量,凉水泡软

　　二、小锅里加水,放入泡软的琼脂边煮边搅拌,直至琼脂全部溶化,加入魔芋丁搅匀,加一点点生抽看起来会更有食欲,不加也行

　　三、把混合液倒入容器中,室温下放置几小时就凝成了冻

　　四、切成小块,拌入生抽、醋、油辣子做成的调味汁,琼脂爽滑,魔芋劲道,像吃凉粉的感觉