醪糟芋头的做法
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食材和调料:
芋头:500克冰糖:两大块 枸杞子:15克 醪糟(连酒带米):3碗 水:2碗
做法:
1. 小芋头洗净,倒入锅内,加过面水煮至熟,约需20-30分钟;剥好皮待用;
2. 枸杞子洗净,用清水稍加浸泡;
3. 将两碗水倒入宽口锅,放入枸杞子,煮10分钟;倒入醪糟煮开;
4. 放入小芋头和冰糖,待冰糖融化即可关火食用。
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