食材和调料:

　　蟹味菇一盒 平菇一朵 杏鲍菇一根 香菇三朵 豌豆数十粒咖喱块两块

　　做法：

　　一、咖喱块用热水化开

　　二、蟹味菇去根,每朵分开来

　　三、杏鲍菇切小片

　　四、平菇去根斯小朵

　　五、香菇去泥根切片,干净的根部撕成条

　　六、全部洗净去沙

　　七、热锅热油,极少量盐炒什锦菇,转中火,不断翻炒

　　八、待什锦菇充分出水变小后,加入豌豆,和极少量酱油拌均匀

　　九、什锦菇熟后加入化开的咖喱块,不断翻炒,直到汤汁收成满意的程度即可出锅