食材和调料:

　　蘑菇4朵 香菇4朵 橄榄油适量 米醋一勺 法香碎少许 盐1g

　　做法

　　一、准备所需的原料,调料

　　二、蘑菇香菇洗净切小块

　　三、平底锅倒入适量橄榄油,加入双菇爆炒至出分水

　　四、之后加入一勺米醋

　　五、加入1g盐

　　六、关火,撒些法香碎即可

　　小贴士:

　　1.醋的选择最好是选用西式的酒醋,味道更好,没有的话,其次选择米醋,用香醋时要减少使用量。

　　2.橄榄油最能烘托出香菇蘑菇原本的香味,所以食用橄榄油烹饪效果最佳。

　　3.法香又称洋香菜,可以突出食物本身的味道,如果没有也可以不放。