食材和调料:

　　番薯中型一个 糖两汤勺 油一汤勺

　　做法：

　　一、番薯切丁,浸在水去些淀粉

　　二、不开火,锅里放入油,糖和番薯。番薯不用擦干,倒掉水直接放进锅里。三、 开大火,盖上锅盖

　　三、大概两分钟后会听到“滋滋”的声音,这时候打开锅盖,快速用勺子搅拌一下,使番薯均匀的裹上糖液,然后盖上盖子,转中火

　　四、等多四分钟后,用竹签检查一下番薯熟透没。熟的话就关火,迅速地加入四滴酱油后,立刻用勺子搅拌均匀

　　五、盛出,撒上芝麻。