食材和调料:

　　金针菇 黄瓜 紫甘兰 干豆腐 皮蒜三瓣 盐糖少许 辣椒油 芝麻香油

　　做法：

　　1.将黄瓜、紫甘兰、干豆腐分别切丝,装盆备用

　　2.烧开水,放入摘洗干净的金针菇烧烫变软捞出,过凉,沥水,放入1的盆中

　　3.在盆中放入蒜末、盐、少许糖、香油和适量辣椒油,拌匀即可