食材和调料:

        黑木耳几朵 莴苣半根 胡萝卜一小根 油 生抽 花椒 盐 米醋 大蒜 芝麻

　　做法：

　　一、木耳泡发。莴苣去皮,胡萝卜洗净

　　二、分别切丝。焯水30秒种即可

　　三、焯过水的三丝浸泡凉水,沥干。放入容器。放上切碎的蒜末

　　四、锅里热油,放入花椒小火炸香。捞出花椒不要

　　五、油趁热倒在蒜上,加生抽,盐,米醋,芝麻拌匀即可