食材和调料:

　　黄花菜 红萝卜 泡好的薯粉 金针菇 葱白 嫩香菜 梗柠檬 盐 香油 老干妈 酱油 凉白开水

　　做法：

　　1.准备好需要的原料。

　　2.薯粉捞出放到冷水里泡一下,捞出沥干水分。

　　3.切好的胡萝卜丝装到一个大碗里。

　　4.金针菇和黄花菜放到沸水里焯烫至断生捞出沥干水分。

　　5.将薯粉放到沸水里煮至软。

　　6.胡萝卜切丝,葱白、香菜切段。

　　7.所有的材料装到一个大碗里。

　　8.柠檬切成四瓣。

　　9.把柠檬汁挤到一个小碗里。

　　10.加入老干妈、盐、酱油、香油及适量的凉白开水搅拌均匀。

　　11.大碗里加入葱白和香菜梗,倒入酱汁搅拌均匀即可。