芹藕汤的做法简单是止血调理食谱里的常见菜,但怎么做芹藕汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　芹藕汤的制作材料:

　　主料:芹菜150克,莲藕150克

　　调料:花生油25克,盐3克,味精2克

　　芹藕汤的做法:

　　1. 鲜芹菜连叶洗净,切段;

　　2. 鲜藕洗净,刮去外皮,切片;

　　3. 汤锅内放花生油,八成热时下入芹菜、藕,煸炒1分钟;

　　4. 入精盐,加水500克,煮沸后放入味精即成。

　　健康提示

　　1. 藕为睡莲科植物莲的肥大根茎;

　　2. 鲜藕味甘,性寒;

　　3. 李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,是祛瘀生新之品,有解渴,醒酒,止血,散瘀的功效;

　　4. 妇女产后忌食生冷,唯猪不忌藕,是因为它能消瘀;

　　5. 芹藕汤中芹菜、鲜藕各半,共奏止血凉血之效;

　　6. 适用于血热型功能性子宫出血等疾患。