青椒绿豆芽的做法简单是冠心病食谱里的常见菜,但怎么做青椒绿豆芽最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 减肥菜谱 高血压食谱 冠心病食谱 工艺:清炒

　　青椒绿豆芽的制作材料:

　　主料:青椒100克,绿豆芽200克

　　调料:料酒5克,盐3克,味精2克,醋5克,花生油15克

　　青椒绿豆芽的做法:

　　1. 将青椒去蒂,去籽,洗净,切丝;

　　2. 将绿豆芽择洗干净,沥去水分;

　　3. 将锅烧热,放入花生油,油热后,将青椒丝煸炒;

　　4. 烹入料酒、淋入醋,放入绿豆芽;

　　5. 加精盐、味精调味,煸炒至熟,装盘即可。

　　青椒绿豆芽的制作要诀:此菜应急火快炒,豆芽才脆爽。

　　健康提示此菜具有降脂,减肥的作用。适用于治疗冠心病。