西兰花烧茄子的功效与作用:

　　防癌抗癌、抗衰老、增强机体免疫力、减肥佳品、促进生长、增强血管韧性、清热解渴

　　西兰花烧茄子的食材和调料:

　　茄子西兰花葱姜蒜味精盐糖花生油老抽生抽料酒

　　教您西兰花烧茄子的家常做法,西兰花烧茄子怎么做好吃

　　1.将茄子洗净切块,西兰花摘好切块,葱姜蒜切碎。

　　2.将西兰花用热水烫一下。

　　3.倒入茄子翻炒。

　　4.炒锅倒少许油,下入葱姜蒜爆香。

　　5.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。

　　6.继续翻炒茄子。

　　7.待茄子变软,加入淖烫好的西兰花,撒少许味精,翻炒下即可出锅。

　　8.简单快捷的一道家常菜吧,好吃易做得很哦,味道还很不错呢。