醋熘青椒的做法简单是便秘食谱的常见菜,不一定要看醋熘青椒视频才能学会,但怎么做醋熘青椒最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

　　口味:酸甜味工艺:醋溜

　　醋熘青椒的制作材料:

　　主料:青椒200克

　　辅料:小麦面粉50克

　　调料:淀粉(豌豆)10克,番茄酱30克,白砂糖30克,醋20克,盐3克,植物油50克

　　教您醋熘青椒怎么做,如何做醋熘青椒才好吃

　　1.青椒洗净去蒂去籽,切宽条。

　　2.把所有的调味料(番茄酱30克、白糖30克、开20克、盐3克)混合,用酥炸粉和清水1杯调匀制成面糊,裹在青椒的表面。

　　3.锅中烧热适量的油,放入裹有面糊的青椒,炸酥后捞出,倒去余油。

　　4.再向锅中倒入20克油烧热,把调味料和材料中的清水40毫升、太白粉炒匀。

　　5.倒入炸好的青椒,快速拌匀就可以了盛出食用了。

　　醋熘青椒的制作要诀:

　　因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右;

　　酥炸粉是由面粉与植物油、淀粉搅拌均匀制作而成。