素炒土豆丝做法简单是运动员食谱的常见菜,不一定要看素炒土豆丝视频才能学会,但怎么做素炒土豆丝最好吃。

　　素炒土豆丝的介绍:

　　吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的“心腹之患”。

　　素炒土豆丝的食材和调料:

　　土豆 1个 胡萝卜 1根 橄榄油 盐 醋 花椒 盐 糖 水淀粉

　　如何做素炒土豆丝才好吃

　　一、 将土豆去皮洗净切成细丝,放入水中加入少许醋浸泡一会儿

　　二、 浸泡后用清水冲洗几次捞出备用

　　三、 胡萝卜洗净切细丝备用

　　四、 锅中倒少许油,油温3成热时放入花椒出香味后捞出花椒,然后放入胡萝卜丝翻炒

　　五、 倒入土豆丝,加入少许盐,醋,一点点糖提鲜,大火翻炒半分钟

　　六、 最后放入少许水淀粉勾芡即可出锅

　　小贴士:

　　⑴土豆丝用水浸泡之后,去除土豆中的淀粉,炒起来会更加脆。

　　⑵糖可放可不放,完全根据个人口味调制。

　　⑶炒土豆和胡萝卜的时间不宜过长,否则口感就不好吃了。

　　⑷这道菜无论怎么吃,都不会发胖,多吃胡萝卜还补充身体中的维生素含量。是一道养颜素食。