酸菜熬土豆的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看酸菜熬土豆视频才能学会,但怎么做酸菜熬土豆最好吃。

　　酸菜熬土豆的制作材料:

　　主料:酸白菜300克,土豆(黄皮)200克

　　调料:大豆油20克,大葱10克,粗盐3克

　　如何做酸菜熬土豆才好吃

　　1.把酸菜切成细丝(越细越好),用清水冲洗三遍,拧干水分;土豆去皮,切成条状。

　　2.锅坐火上,倒入底油,待油烧开时,放入葱花炸出香味,盛出。锅内先放大粒盐,再放酸菜,煸炒三五分钟,加水适量(不要没过菜面),最后下土豆,盖上锅盖,用旺火烧开后改文火煮10分钟左右,食时,将葱花油拌匀。