酸辣土豆丝黑木耳汤做法简单是黑木耳的做法大全的常见菜,不一定要看酸辣土豆丝黑木耳汤视频才能学会,但怎么做酸辣土豆丝黑木耳汤最好吃。

　　酸辣土豆丝黑木耳汤的食材和调料:

　　土豆1个 黑木耳3朵 新鲜小红辣椒2个 新鲜杭椒1个 生姜1小片 大蒜1瓣 小葱1棵 食盐1/2茶匙 生抽2汤匙 山西老陈醋1汤匙 食用油

　　酸辣土豆丝黑木耳汤怎么做好吃

　　一、小葱葱白的葱绿部分分开,分别切葱花,生姜、大蒜切末

　　二、锅里放入食用油,烧至四成热

　　三、放入葱白段和生姜大蒜末,煸香

　　四、土豆洗净,去皮后切成细丝

　　五、切好的土豆丝放在凉水中,洗去表面的淀粉

　　六、土豆丝沥掉水分,放入锅中

　　七、用铲子翻炒至土豆丝断生

　　八、黑木耳提前泡发,切成细丝

　　九、黑木耳丝放入锅中,用铲子翻炒均匀

　　十、锅里加入适量的清水,没过食材表面,大火煮制

　　十一、小红辣椒和杭椒洗净,去蒂切成细丝

　　十二、辣椒丝放入汤锅中

　　十三、加入1/2茶匙食盐调味

　　十四、倒入2汤匙生抽

　　十五、加入1汤匙山西老陈醋

　　十六、用铲子搅拌均匀

　　十七、撒入葱绿部分的葱花即可