香菜饺子
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原料:
香菜,胡萝卜,木耳,粉丝,甜玉米粒,饺子粉
做法:
1.饺子粉中加入适量温水揉成光滑的面团;
2.盖上湿布饧面,利用饧面的时间做饺子馅;
3.木耳、粉丝分别用冷水泡发,煮熟,切碎;
4.胡萝卜擦成细丝,用油炒熟;
5.香菜洗净沥干,细细地切碎;
6.速冻甜玉米粒煮熟沥干;
7.所有原料混在一起,加入食用油、盐拌匀;
8.面团饧好分成小剂,擀皮,包成饺子煮熟即可。
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