香菇炒青菜
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原料：小青菜，香菇，蒜头，盐，味精，白糖
做法：
1.将青菜和香菇洗净，香菇切成薄片，青菜茎叶处一切为二；
2.热锅冷油爆香蒜米，将青菜梗下锅大火快炒；
3.加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖；
4.加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。
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