西红柿茄子煲做法简单是茄子做法大全的常见菜,不一定要看西红柿茄子煲视频才能学会,但怎么做西红柿茄子煲最好吃。

　　西红柿茄子煲的食材和调料:

　　茄子

　　西红柿

　　大料

　　葱姜蒜

　　糖

　　味精

　　教您西红柿茄子煲的家常做法,如何做西红柿茄子煲才好吃

　　一、

　　茄子、西红柿切滚刀块

　　二、

　　葱姜蒜炝锅,炒香后放入茄子块炸至金黄,放入西红柿、大料、糖、盐

　　三、

　　炖至西红柿软烂,汤汁收尽放入味精盛入沙锅中即可

　　家常美食小贴士:

　　1、茄子吃油,要多放些油。

　　2、蒜要多放几瓣,大料一定不能缺。

　　3、糖和盐的比例为2:1。

　　4、西红柿和茄子的搭配永远是完美的。