西红柿烧豆的做法简单是中风食谱里的常见菜,但怎么做西红柿烧豆最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:私家菜 冠心病食谱 中风食谱 肝炎食谱 动脉硬化食谱 工艺:锅烧

　　西红柿烧豆的制作材料:主料:大豆350克,番茄150克

　　调料:色拉油20克,淀粉(豌豆)6克,盐2克,味精1克

　　西红柿烧豆的特色:鲜香微酸,色泽鲜亮。

　　西红柿烧豆的做法:

　　1.黄豆用水泡透,煮熟去皮;西红柿在沸水中烫一下,去皮,切成碎块。

　　2.油烧热,放入西红柿块煸炒,再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升,同烧,至熟时淀粉勾芡即可。

　　食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。