主料： 250ML鲜牛奶 1袋 全脂甜奶粉 1茶匙

　　辅料： 姜 1块

　　调料： 糖 1茶匙 姜汁撞奶详细制作步骤 姜汁撞奶的做法： 　　


       1　　鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。 　　

       2　　加入一勺糖，煮到略微沸腾后马上关火。 　　

       3　　把牛奶倒入杯中稍微晾凉。 　　

       4　　把新鲜的姜切成块。 　　

       5　　把姜放到压榨器里取汁。 　　

       6　　把榨取的姜汁过筛，滤掉杂质，留下姜汁。 　　

       7　　每个小碗里留下一碗底姜汁。 　　

       8　　把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中，不要搅拌，等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。