香菇蔬菜汤的做法简单是香菇做法大全的常见菜,不一定要看香菇蔬菜汤视频才能学会,但怎么做香菇蔬菜汤最好吃。

　　香菇蔬菜汤的简介:

　　甘蓝菜和香菇均是富含植物化学物质的食物,一些科学家认为两者均有防癌作用。

　　香菇蔬菜汤的食材和调料:

　　干香菇4朵,热开水360毫升,橄榄油2汤匙,大洋葱1个,切碎,大蒜4瓣,剁碎,大胡萝卜1根,切薄片,大欧洲防风根225克,切薄片,绿甘蓝菜680克,撕碎,嫩利马豆180克,煮熟,切碎的新鲜莳萝37克,番茄酱80毫升,红酒醋60毫升,盐3/4茶匙

　　教您香菇蔬菜汤的家常做法,如何做香菇蔬菜汤才好吃

　　1.香菇放入热开水中浸泡20分钟,泡软后捞出,去蒂,切条。浸泡香菇的水用细滤网滤掉杂质,备用。

　　2.橄榄油注入锅中,用中火加热。放入洋葱和大蒜,煸炒至洋葱略呈金黄色,再加入胡萝卜和欧洲防风根,煮约5分钟,至胡萝卜略软。

　　3.倒入甘蓝菜,加盖煮5分钟,至甘蓝菜开始软熟。放入香菇、香菇水、利马豆、莳萝、番茄酱、醋、盐和720毫升水,煮沸后转小火煮25分钟,至食材味道完全溢出。