香菇烧卖做法简单是平菇的做法大全的常见菜,不一定要看香菇烧卖视频才能学会,但怎么做香菇烧卖最好吃。

　　香菇烧卖的食材和调料:

　　糯米香菇平菇 豆干 豆瓣酱生抽、老抽 芝麻盐面粉生姜

　　教您香菇烧卖的家常做法,香菇烧卖怎么做好吃

　　一、糯米提起泡两个小时以上,我是第一天晚上都就泡着的

　　二、豆干,香菇,平菇,生姜一小块洗净,切细备用

　　三、糯米沥干水分,上锅蒸熟。晾凉备用

　　四、锅中坐油,放入生姜粒煸炒一下,再倒入豆干翻炒,调入豆瓣酱,翻炒均匀

　　五、放入香菇和平菇粒一起翻炒

　　六、锅中煨少量的水,放入蒸好的糯米饭炒一下就可以盛起来备用

　　七、面粉加水揉成一个光滑的面团,再加少量油揉匀,饧二十分钟。把面团搓成长条,切成等量的小剂子。像擀饺子皮那样擀成中间厚边上薄的圆片

　　八、舀一小勺馅儿包入面片中,用虎口收一下,然后再在手心团一下,用右手的大拇指和食指捏着烧卖的颈口处再收一下

　　九、上锅蒸,大火,十分钟即可