香菇黑豆咸粽做法简单是黑豆的做法大全的常见菜,不一定要看香菇黑豆咸粽视频才能学会,但怎么做香菇黑豆咸粽最好吃。

　　香菇黑豆咸粽的介绍:

　　周末从娘家回来的时候,我妈给带了几个粽子,原本不打算自己包了,可想想还是亲手包几个才有过节的气氛,就少包几个吧。这已经是第三年包粽子了,第一年包的是甜的,第二年包的是香的,今年就包咸味的。

　　香菇黑豆咸粽的食材和调料:

　　粽叶 圆江米 干香菇 黑豆 黄豆酱

　　香菇黑豆咸粽的的家常做法,香菇黑豆咸粽怎么做好吃

　　一、粽叶、圆江米、干香菇都分别用凉水浸泡2小时;黑豆要泡8小时以上

　　二、把泡好的香菇洗净,切成丁,和黑豆混在一起,加一勺黄豆酱拌匀,入笼屉,开锅后蒸15分钟取出,即成粽馅。黑豆分大黑豆和小黑豆两种,大黑豆体积有豌豆粒大,黑皮里面是绿色。小黑豆和黄豆差不多大,黑皮里面是黄色,我用的是小黑豆。也可以用大黑豆或黄豆或花生

　　三、粽叶在开水中滚煮5分钟,捞起冲凉

　　四、将粽叶折成圆锥型,光面在里,毛面在外,圆锥底部放入一部分泡好的江米,中间加入香菇黑豆馅,上面再放一些江米,压实,把粽叶翻过来盖住江米,用线绳扎好

　　五、粽子全部包好,用清水煮1小时即熟