椒泥茄子的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看椒泥茄子视频才能学会,但怎么做椒泥茄子最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱

　　椒泥茄子的制作材料:

　　主料:茄子,青椒,蒜,葱,味精,酱油,盐,醋,香油各适量。

　　教您椒泥茄子怎么做,如何做椒泥茄子才好吃

　　1、茄子去皮洗净,蒸熟,稍凉厚,撕成长条;青椒切成碎块;蒜剁末,和青椒一起同放在碗内。

　　2、烧热香油浇在青椒和蒜末上,加调味料调匀,淋在茄条上,撒上葱丝即可。

　　提示:

　　茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘,是另一种口感。