主料： 藕250g 干木耳50g

　　辅料： 油适量 盐适量 味精适量 蒜适量 辣椒适量 青红椒适量 木耳藕片做法

　　1.藕去皮洗净

　　2.切成薄片浸入清水中

　　3.将藕片入沸水焯熟，过凉水

　　4.木耳泡发后撕成小块，青红椒切成菱形块

　　5.木耳也入沸水焯熟

　　6.锅内放油，放入蒜末和小辣椒炒香

　　7.放入藕片翻炒均匀

　　8.放入木耳翻炒均匀

　　9.最后放入青红椒翻炒均匀，调入盐和味精即可出锅