主料： 黄瓜230g 干黑木耳10g

　　辅料： 内酯豆腐300g 白醋 2茶匙 香油少许 辣椒油少许 醋泡红椒少许 生抽少许 姜 3片 蒜 2瓣 泡野山椒少许 黄瓜木耳拌豆花做法

　　1.准备好黄瓜、豆腐、黑木耳、醋泡椒。

　　2.黄瓜洗净、切丝。

　　3.切好的黄瓜码放在盘中。

　　4.豆腐入锅开水煮一会，取出切细丝。

　　5.切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上。

　　6.黑木耳泡发后，洗净、切丝。

　　7.下开水中焯熟。

　　8.焯好的木耳丝码放在豆腐上。

　　9.姜蒜末用白醋调成汁。

　　10.调味汁淋在黑木耳上。

　　11.醋泡椒和泡野山椒切碎粒。

　　12.切好的泡椒粒洒在食材上 。

　　13.淋上生抽、香油。

　　14.淋上辣椒油，吃时拌匀即可