主料： 小木耳

　　辅料： 野山椒适量 红小米椒适量

　　葱少许 蒜少许

　　调料： 辣鲜露适量 生抽少许

　　盐少许 味精少许

　　味精少许 家常爽口黑木耳详细制作步骤

　　1.黑木耳要选用较小，肉质肥厚的木耳，用开水发一下，将木耳摘洗干净后冲水二十分中左右，去除木耳的异味

　　2.葱切节，香菜切结，蒜剁成泥，野山椒切成两半

　　3.将辅料与主料加在一起拌匀即可。 家常爽口黑木耳制作提示

　　黑木耳不宜一直泡在水里，泡时间长了口感不好，木耳买好一点的，便宜的木耳发出来不好，达不到效果。