主料： 黄瓜 2根 油条 2根

　　辅料： 蒜头4瓣 香油适量 麻酱适量 味极鲜适量 食醋适量 白糖少许 黄瓜拌油条做法

　　1.准备材料：黄瓜2根，油条2根

　　2.黄瓜拍碎，再切成段。油条切成段。

　　3.关键的一步，制作调料汁： 芝麻酱适量，加香油不停地搅拌，直到成为比较浓滑细腻的状态； 加入少许盐、糖、味精、醋、味极鲜酱油，继续搅拌（若经过此阶段搅拌调料汁比较浓稠的话，可加入少量白开水调稀） 用压蒜器压入蒜末和蒜汁，再次搅匀。

　　4.黄瓜和油条放入较大容器中，加入调料汁拌匀，即可食用。