主料： 香菜 500克

　　辅料： 黄瓜 150克

　　调料： 辣椒油 10克 大蒜（白皮） 5克 盐 3克 酱油 10克 黄瓜拌香菜详细制作步骤

　　1.大蒜剥去蒜衣剁成蒜末；

　　2.香菜摘洗干净，切成段；

　　3.黄瓜洗净，切成丝放入盘中，再放蒜末、辣椒油、盐、酱油与香菜段、黄瓜丝拌匀即可。