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菊苣沙拉的做法

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  菊苣沙拉的功效:

  黄、红菊苣配以多种蔬菜,调以沙拉酱同食.有清心去燥、养阴清热、降血压、利肠胃的功效。用橄榄油拌原料可以减少水分的释出。

  原料:红,黄菊苣各75克,青笋,胡萝卜,藕各50克

  调味料:沙拉酱、橄榄油各适量

  做法:

  1. 黄、红菊苣洗净消毒,黄菊苣切丁,红菊苣放入盘底。

  2. 青笋、胡萝卜、藕均洗净切丁,焯水过凉。

  3. 黄菊苣、青笋丁、胡萝卜丁、藕丁拭干水分,用橄榄油拌匀,放在红菊苣内,倒上沙拉酱即可食用。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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