主料： 大白菜叶250g

　　辅料： 油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 小干红辣椒3个 醋适量 葱适量 姜适量 酸辣白菜叶做法

　　1.把白菜叶洗净切成大块。

　　2.姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。

　　3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

　　4.然后放入白菜翻炒均匀。

　　5.当白菜软榻时加入生抽和醋翻炒均匀。

　　6.再放入少许白糖。

　　7.放入适量的盐。

　　8.最后放入3个小干红辣椒略煮3分钟即可。