主料： 酸菜100g 春笋250g

　　辅料： 盐适量 糖适量 鸡精适量 葱适量 酸菜炒春笋做法

　　1.准备食菜--酸菜100克，春笋250克

　　2.酸菜洗净，切碎，放油里炒熟盛出。

　　3.春笋去壳洗净，放开水煮5分钟，捞出，切段。

　　4.锅里油热，放下春笋煸炒2分钟，放下酸菜，煸匀。

　　5.加盐，糖，味精，葱花，煸匀即可。