主料：扁豆 300克

　　调料：植物油 15克 酱油 4克 花椒 3克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜

　　素炒扁豆做法

　　1.扁豆洗净，切成细条条

　　2.准备葱，蒜

　　3.用葱花炝锅

　　4.把扁豆放进去翻炒至变色

　　5.放入适量的水，盐和生抽盖盖焖几分钟，就可以了