木樨大枣的做法
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材料:
大枣500克,白糖250克,桂花20克。
做法：
将大枣洗净,拣去虫枣,用水浸泡6-8小时。锅内加清水烧沸,下大枣煮约30分钟,再加白糖改用微火煮,煮至汤汁粘稠时,不断用手摇晃锅,待糖汁全部裹于大枣上,出锅晾凉,均匀地拌上桂花水即可。
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