主料：海沙叁500克、洋葱1个、青红椒3个

　　辅料：葱姜蒜适量、盐糖适量、料酒胡椒粉适量、鲜抽酱油味精适量

　　青椒炒海沙参做法

　　1.准备食才

　　2.做法;

　　1.沙叁放开水里焯一下，用清水洗去粘液。

　　2.其它食才洗净切片

　　3.3.锅里油热，放葱姜蒜爆香，放下沙叁快炒。

　　4.放料酒去腥，放洋葱,青红椒煸炒，加一点水焖煮4分钟左右。

　　5.放些盐，糖，胡椒粉，鲜抽酱油,味精即可。