玫瑰花粥 |
 
主料:粳米100克 辅料:玫瑰花20克,樱桃10克 调料:白砂糖30克 做法: 1.将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。 2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。 4.粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。 小帖士-健康提示: 1.利气行血,散瘀止痛,用于带下、痛经等。 2.本药膳红白相间,酸甜可口,色味诱人,是保健药膳中深受欢迎的佳品。 小帖士-食物相克: 粳米:唐 孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清 王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |